كبه السمك
عن الوصفة
كبه السمك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه جديده وطعم رائع
المكونات
- 0.5 كيلو سمك فيليه
- 0.5 كوب بقسماط ناعم
- 2 بيضه
- ثوم مفروم ناعم
- بصله صغيره مفرومه ناعم
- بقدونس مفروم
- عصير
- فلفل حار
- ملح
- فلفل
- كمون
- زيت غزير للقلي
طريقة التحضير
-
1
يفرك السمك وبيضه واحده والبقسماط والثوم والبصل والفلفل الحار فرما جيدا جدا
-
2
ثم نضيف البقدونس وعصير الليمون والبهارات ونخلطهم جيدا
-
3
وندخل هذا الخليط الثلاجه ساعه وعند خروجه نشكل هذا الخليط كور او اصابع وننزله بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط
-
4
وندخل الفريزر ساعتين علي الاقل ويفضل اكثر او من قبلها بيوم
-
5
وعند خروجه من الفريزر يحمر في زيت غزير ساخن لكن علي
-
6
حتى يكتسب اللون الذهبي الرائع ويستوي من الداخل ويخرج علي مناديل مطبخ
-
7
ويقدم بالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
